Hướng Dẫn 05 — Tạo Đơn Hàng & Ghi Nhận Thanh Toán (Quản Lý/POS)
Tổng Quan
Hướng dẫn này dành cho quản lý và nhân viên nhận đơn hàng trực tiếp bằng hệ thống POS (Point of Sale) và ghi nhận phương thức thanh toán.
Ai có thể thực hiện?
Vai trò Owner, Manager hoặc Staff.
Phần A — Tạo Đơn Hàng Mới (POS)
- Vào Sales → Đơn Hàng Mới (New Order)
- Từ menu bên trái, nhấn Sales
-
Nhấn nút "New Order" (góc trên bên phải), hoặc nhấn biểu tượng POS
-
Chọn Chi Nhánh
- Chọn chi nhánh đang phục vụ đơn hàng này
-
Menu sản phẩm sẽ tải theo các mặt hàng có sẵn tại chi nhánh đó
-
Thêm món vào đơn
- Duyệt sản phẩm theo danh mục hoặc dùng thanh tìm kiếm
- Nhấn vào sản phẩm để thêm vào đơn
- Nhấn + / − để điều chỉnh số lượng
-
Để xoá món, giảm số lượng về 0 hoặc nhấn biểu tượng thùng rác
-
Chọn loại đơn
- Dine-in (Tại chỗ) — chọn số bàn
-
Pickup (Mang về) — khách tự đến lấy tại quầy
-
Thêm thông tin khách hàng (tuỳ chọn)
- Nhập tên và số điện thoại khách hàng
-
Hữu ích cho đơn mang về hoặc khách quen
-
Thêm ghi chú (tuỳ chọn)
- Yêu cầu đặc biệt (vd: "Không cay", "Thêm sốt riêng")
Phần B — Ghi Nhận Thanh Toán
Sau khi xem lại tóm tắt đơn hàng:
- Xem lại tổng tiền
-
Tiền hàng, GST (10%) và Tổng cộng được hiển thị tự động
-
Chọn phương thức thanh toán
| Phương thức | Ghi chú |
|---|---|
| Tiền mặt | Nhập số tiền nhận được; hệ thống tính tiền thối |
| Thẻ (EFTPOS) | Ghi nhận thanh toán thẻ; xử lý riêng trên máy quẹt thẻ |
| Stripe Terminal | Nếu đầu đọc thẻ Stripe kết nối, khởi tạo thanh toán trực tiếp |
| Square Terminal | Nếu đầu đọc Square kết nối, khởi tạo thanh toán trực tiếp |
| Thanh toán chia đôi | Kết hợp nhiều phương thức (vd: một phần tiền mặt, một phần thẻ) |
- Nhấn "Xác Nhận Thanh Toán" (Confirm Payment)
- Trạng thái đơn chuyển sang Đã Thanh Toán (Paid)
- Có thể in hoá đơn hoặc gửi email cho khách
Phần C — Luồng Trạng Thái Đơn Hàng
| Trạng thái | Ý nghĩa |
|---|---|
| Mở (Open) | Đã đặt hàng, chưa ghi nhận thanh toán |
| Đã thanh toán (Paid) | Thanh toán đã xác nhận |
| Đã huỷ (Cancelled) | Đơn bị huỷ (không tính tiền) |
Để huỷ đơn: - Vào Sales → Sales Orders - Tìm đơn hàng và nhấn "Huỷ" (Cancel)
Phần D — Xem Tất Cả Đơn Hàng
- Vào Sales → Sales Orders
- Lọc theo:
- Khoảng ngày
- Chi nhánh
- Trạng thái (Mở / Đã thanh toán / Đã huỷ)
- Nhấn vào bất kỳ đơn nào để xem chi tiết đầy đủ hoặc in lại hoá đơn
Mẹo Phục Vụ Nhanh Hơn
- Đặt POS trên máy tính bảng gắn tại quầy để truy cập nhanh
- Dùng danh mục để nhóm menu — giảm thời gian tìm kiếm
- Với khách quen, lưu tên để tra cứu đơn cũ nhanh hơn
- Cuối ngày, lọc theo ngày hôm nay và xuất danh sách đơn để đối soát
Trước đó: Hướng Dẫn 04 — Thêm Chi Nhánh Mới Tiếp theo: Hướng Dẫn 06 — Đặt Hàng Online (Khách Hàng)